潮州市潮安区归湖镇　铺头村的村名来自村北凤凰溪岸的打铁铺，历史沿变，溪岸旁早已没有打铁敲打声，但这个革命老区百姓们传承着先辈的“打铁精神”，在市、镇、中山帮扶工作队的帮助下，大力开展产业扶贫，努力摘掉“贫困”这顶帽子。

　　佛手果作为制作潮州三宝之一老香橼的主要原料，市场需求旺盛。看到佛手果种植的良好发展前景，铺头村紧抓契机，把村里百多户的零散土地收集起来，集中管理，集中进行经营。与此同时，借我市实施“千企扶千村”的东风，在展翠食品公司的帮扶下，按照“公司+合作社+基地+农户”的农业产业化经营模式，将种植基地租给该公司经营。目前，铺头村已拟定中长期发展规划，今后还将继续扩大佛手果种植面积，并努力把铺头村佛手果种植基地打造成集种植、观光、培训为一体的综合产业基地，以脱贫攻坚为抓手,推动乡村振兴发展。