据潮州市价格监测中心监测：4月受国际大宗商品、政策调控、行业供需、季节性等因素影响，我市生猪出栏价及总肉出厂价下降，农贸市场肉禽蛋菜价格降多升少，居民瓶装液化气价格下降，水泥、砂石购进和混凝土批发价格上升，市场价格秩序和供求总体正常，无出现价格异常现象。

　　一、价格运行情况  

　　（一）肉禽蛋类价格以降为主

　　生猪出栏价、总肉出厂价、市场零售价均下降。本月生猪出栏价、总肉出厂价每500克（下同）月均价分别为7.74元、10.69元，环比分别下降6.75%、5.73%，同比分别上升6.54%、5.22%。农贸市场零售月均价21.3元，环比下降2.92%，同比上升2.95%。（月走势见下图)。

　　牛肉、鸡鸭肉价格下降，水产品价格上升。农贸市场牛肉、鸡肉、鸭肉每500克零售月均价（下同）分别为61.88元、16.15元、15.64元，环比分别下降0.37%、0.62%、0.38%，同比牛肉、鸡肉分别下降0.53%、0.37%，鸭肉上升15.17%。监测的11种水产品零售月均价21.48元，环比上升0.89%，同比下降0.69%，其中各品种升降幅度基本在3%以内。

　　蛋类零售价、本地鸡场红壳鸡蛋出场价下降。白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋、鸭蛋每500克零售月均价（下同）分别为7.15元、7.09元、9.21元、8.4元，环比分别下降2.99%、2.74%、0.22%、0.94%；同比白壳鸡蛋、咸鸭蛋、鸭蛋分别上升2.29%、2.33%、7.01%，红壳鸡蛋下降1.25%。本地鸡场红壳鸡蛋出场月均价5.39元，环比下降2.4%、同比上升22.39%，比全省均价高0.4%（月走势见下图)。

　　（二）粮油盐价格平稳

　　成品粮食用油价格稳定。监测的城乡农贸市场一级晚籼米、一级丝苗米、一级珍珠米、一级油粘米每500克月均价分别是2.95元、3.22元、2.95元、3.2元，环比均持平。5L桶装食用油中的鲁花花生油、大豆油、金龙鱼调和油月均价分别是152元、57.5元、70.38元，环比均持平。

　　食盐零售批发价格平稳。监测的城乡农贸市场零售粤盐牌食盐中的加碘精制盐、加碘低钠盐（每袋500克）月零售均价分别为1.7元、2.25元, 环比均持平，加碘自然食用盐、加碘日晒盐（每袋250克）月零售均价分别为1.56元、2元，环比均持平；同比加碘低钠盐、加碘自然食用盐分别上升11.39%、0.97%，加碘日晒盐价格持平，加碘精制盐下降2.3%。

批发的粤盐牌加碘精制盐、加碘自然食用盐、加碘低钠盐每吨月均价分别为2300元、5200元、6550元，环比同比均持平。

　　（三）蔬菜价格上升

　　监测的农贸市场30种蔬菜价格24升6降，每500克月均价4.63元，环比上升3.35%，同比下降0.22%，比全省均价高3.35%；其中升幅较大的品种分别为菠菜、芥兰、大白菜，分别上升17.23%、16.99%、14.47%。（月走势见下图)

　　（四）城市居民服务价格稳中有降

　　液化气价格下降。本月市区居民瓶装气月均价（14.5公斤/瓶，不含送气费）115.17元，环比下降4.95%，同比下降9.79%，比全省均价低8.69%。（月走势见下图）

　　居民管道天然气价格稳定。本月监测的潮州港华燃气有限公司居民类管道天然气临时价格（含税）为5.08元/立方米，环比持平，同比上升19.25%。

停车场和物业管理收费平稳。监测的5个停车场本月收费环比同比持平，住宅小区停车场收费室内每天每车稳定在15-30元区间，露天每天每车稳定在6-15元区间，室内每月每车稳定在200-400元区间，露天每月每车350元稳定不变；公共停车场计时收费中小型车每车5元/首次和最高不超30元/天稳定不变。带电梯住宅小区每月物业管理费稳定在0.8-1.87元/平方米区间。

　　（五）水泥、砂石购进和混凝土批发价格上升

　　本月我市普通硅酸盐水泥（42.5强度）月均购进价每吨635元，环比上升0.79%，同比下降20.63%。中砂（0.35-0.5mm）、1.3＃花岗岩碎石（1-3公分）月均购进价每立方米分别为273.67元、215.33元，环比分别上升2.24%、5.04%；同比中砂（0.35-0.5mm）下降7.23%，1.3＃花岗岩碎石（1-3公分）上升13.33%。普通混凝土（强度等级C30）月批发均价为每立方米545元，环比上升2.19%，同比下降7.36%。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　（一）生猪及肉类价格

　　生猪市场供大于求格局不变，本月我市猪价低位持续下行。供应端：目前整个生猪行业存栏量仍处高位，加上春季暖湿养殖风险高生猪出栏节奏加快，前期压栏及二次育肥生猪集中上市，猪源阶段性偏充裕。需求端：春节后是市场传统消费淡季，清明节提振有限，随着气温升高终端猪肉需求更疲软。4月底受“五一”节日提振猪价明显反弹，疫情后猪肉消费逐渐恢复，压栏和二次育肥情绪升温，屠企逢低分割入库，养殖端挺价惜售底气较足，众多利好因素有望支撑猪价继续温和反弹。

　　国内牛羊禽肉及水产品全面增产，受市场供应充裕及传统淡季影响，本月我市农贸市场牛肉、鸡鸭肉、水产品市场价降多升少。5月1日开启为期三个半月的南海伏季休渔期，预计后市整体价格平稳运行，部分海产品供应减少价格上涨。

　　（二）鸡蛋价格

　　春节需求高峰后，鸡蛋市场行情转淡，本月我市鸡蛋出场价、零售价下降。粽子生产旺季即将到来，食品商加大备货量市场需求增强，预计后市蛋价止降回升。

　　（三）蔬菜价格

　　本月我市强对流天气多发，对蔬菜生产供应有一定影响，各品种菜价以升为主蔬菜均价上升。夏季高温多雨，可能对蔬菜生产有不利影响，预计后市菜价有上升空间。

　　（四）液化气价格

　　受上游液化气价下降，气温回升终端需求减弱叠加影响，本月我市液化气价下降。全球经济复苏进程、市场供应、季节性等因素影响后市油气价波动。

　　（五）水泥、砂石购进和混凝土批发价格

　　我国持续推进固定资产投资稳增长政策，全国多地重大项目、基础设施建设加速推进，受原料成本上涨及建材需求增加叠加影响，本月我市建材价格上涨。夏季高温多雨影响户外施工进度，预计后市建材价格有波动。

潮州市价格监测中心

 2023年5月4日