2021年1-7月，潮州规模以上工业完成增加值163.08亿元，同比增长17.0%，两年平均增长1.2%。

1-7月，全市规模以上先进制造业完成增加值38.12亿元，同比增长17.0%，两年平均增长2.1%；高技术制造业完成增加值13.38亿元，同比增长11.9%，两年平均增长5.0%。

1-7月，全市规模以上八大主要行业合计完成增加值94.92亿元，同比增长9.0%，两年平均下降4.9%。其中，水族机电增加值同比增长22.2%；食品工业、印刷和记录媒介复制业、塑料工业、电子工业和陶瓷工业分别增长14.9%、12.5%、10.5%、9.6%和8.1%；不锈钢制品业和服装工业同比分别下降6.5%和16.1%。

1-7月，全市规模以上工业企业完成销售产值784.28亿元，同比增长30.6%。其中完成内销产值700.56亿元，同比增长31.4%；完成出口交货值83.72亿元，同比增长24.1%；工业产品销售率为96.96%，比去年同期提高1.3个百分点。

附注　

1.指标解释

　　工业增加值增长速度：即工业增长速度，是用来反映一定时期工业生产物量增减变动程度的指标。从2006年定期报表起，工业增加值增长速度采用价格缩减法计算。

　　2.统计范围

　　从2011年定期报表起，调整规模以上工业统计范围，工业法人企业规模标准从年主营业务收入500万元及以上提高到2000万元及以上。

　　3.调查方法

　　规模以上工业企业工业生产报表按月进行全面调查（1月份数据免报）。

　　4.行业分类标准

2017年年报和2018年定报起，执行新的国民经济行业分类标准（GB/T4754-2017），工业行业大类为41个，具体请参见http://www.stats.gov.cn/tjsj/tjbz/。

两年平均增速是指以两年同期的发展速度（保留一位小数），进行几何平均的方法计算的增速。