2021年1-5月，潮州规模以上工业完成增加值107.56亿元，同比增长19.5%，两年平均增长1.7%；其中5月当月同比增长12.5%。

全市规模以上先进制造业完成增加值25.27亿元，同比增长19.5%，两年平均增长2.4%；高技术制造业完成增加值8.93亿元，同比增长19.3%，两年平均增长5.3%。

全市规模以上八大主要行业合计完成增加值63.10亿元，同比增长11.1%，两年平均下降3.5%。其中，水族机电增加值同比增长30.8%；电子工业、食品工业、塑料工业、陶瓷工业、印刷和记录媒介复制业、不锈钢制品业分别增长16.1%、14.8%、11.4%、10.3%、9.2%和0.4%；服装工业同比下降23.9%。

全市规模以上工业企业完成销售产值500.10亿元，同比增长26.1%。其中完成内销产值444.41亿元，同比增长26.0%；完成出口交货值55.69亿元，同比增长27.1%；工业产品销售率为96.6%，比去年同期提高0.5个百分点。

附注　

1.指标解释

　　工业增加值增长速度：即工业增长速度，是用来反映一定时期工业生产物量增减变动程度的指标。从2006年定期报表起，工业增加值增长速度采用价格缩减法计算。

　　2.统计范围

　　从2011年定期报表起，调整规模以上工业统计范围，工业法人企业规模标准从年主营业务收入500万元及以上提高到2000万元及以上。

　　3.调查方法

　　规模以上工业企业工业生产报表按月进行全面调查（1月份数据免报）。

　　4.行业分类标准

2017年年报和2018年定报起，执行新的国民经济行业分类标准（GB/T4754-2017），工业行业大类为41个，具体请参见http://www.stats.gov.cn/tjsj/tjbz/。

两年平均增速是指以2019年相应同期数为基数，采用几何平均的方法计算的增速。