9月25日下午，由潮安区退役军人事务局主办的区退役军人技能培训班（潮州菜师傅班）圆满结业。33名退役军人学员经过为期3个月的“拜师学艺”，顺利结业。区退役军人事务局局长苏树广和相关工作人员出席结业仪式。

        本次培训重点开展了“潮州菜师傅”——潮州菜专项技能培训，紧扣退役军人自身特点与市场需求，量身定制培训课程，采取“理论+实操”一体化教学，以实际操作为主进行，特别邀请名师国家级非物质文化遗产项目潮州菜省级传承人、潮州市烹饪协会副会长方树光老师授课指导。学员们通过刻苦学习都顺利通过考试，拿到了结业证书，展现了过硬的军人素养。

        结业典礼上，苏树广局长对此次培训取得优异成绩的退役军人学员表示祝贺，寄语大家要以这次培训学习为新起点，将学到的知识和技能付诸实践，以学无止境的态度继续深造潮菜烹饪技能，全面丰满“技能羽翼”，多方提升社会竞争力，自信满满踏上“以技致富”之路，进一步擦亮“中国潮州菜之乡”的金字招牌。

        开办“潮菜师傅”培训班，是积极推进广东省委、省政府提出的“粤菜师傅”工程的举措，也是进一步提升退役军人社会竞争力，助力退役军人就业创业的重要途径。本次培训从课程内容安排到实践操作都获得了退役军人的高度赞扬和一致认可。接下来，潮安区退役军人事务局将会一如既往用心用情服务好退役军人，努力为退役军人掌握本领、提高技能搭建更多更好的平台。

        供稿单位：潮安区退役军人事务局