近年来，潮州市深入贯彻习近平生态文明思想，认真贯彻落实省委关于推进绿美广东生态建设的工作部署，牢固树立“绿水青山就是金山银山”的发展理念，注重在生态建设中体现经济价值，结合我市森林面积280.71万亩、森林蓄积量674.87万立方米、森林覆盖率59.48%等较为丰富的森林资源，大力发展林下经济、绿色经济，着力推广“林上采、林下种、林中养、林边产、林间游”的立体式、复合型林下经济发展模式，促进林地增产增效、林农增收致富，全力打造潮州经济高质量发展的“绿色引擎”，走出一条生态振兴与产业振兴融合发展之路。目前，全市共有国家级林下经济示范基地1个、省级林下经济示范基地7个、省级森林康养基地1个、省级林业龙头企业6家、省级南粤森林人家2家。

　　一、注重经济效益，大力发展林下种植业。在系统保护森林资源的前提下，结合“一镇一业、一村一品”“产业林长”等政策措施，充分利用森林空间特别是林下区域，大力培育佛手果、沉香、油茶、南药等一批适宜林下种养的作物，促进森林资源保护和林下经济发展共赢。针对我市林地资源分散、林农收益较低的情况，积极采取租赁、转让、转包、互换、入股等形式，引导荒山荒地、低效残次林地、经营效益差的林地和公益林地向林下经济龙头企业、种植大户、合作社集中流转，通过“企业+合作社+基地+农户”的模式，促进林下经济连片化、规模化发展。例如，大力发展佛手果种植，全市种植面积达1万亩，建成佛手果省级现代农业产业园，实现联农带农3250多户。又如，支持龙头企业棋楠香公司在饶平县通过“退桉还林”带动农户种植奇楠沉香4300亩，并延伸发展沉香茶、沉香酒、沉香精油以及香皂、面膜、保健用品等沉香加工业。目前，该公司奇楠沉香种植面积达6000亩，今年将超1万亩，其中3年以上奇楠沉香树约120万株，种植规模居国内前列。

　　二、注重循环利用，探索推进林下养殖业。坚持以林养畜、以畜育林，依托林下的资源优势和空间优势，因地制宜发展肉牛、蛋鸡、蜜蜂、狮头鹅等林下特色优势养殖项目，探索发展“草肥林下畜、畜壮林中树”的绿色循环模式，带动实现村集体和村民“双增收”。例如，肉牛方面，我市积极推动在符合条件的山林建设养殖场，通过牛粪发酵堆肥、种植梯田牧草等“农牧循环”模式，有力打造种养综合体，目前，我市畜禽粪污综合利用率达到83.98%，规模化场治污设施配套率达到100%。又如，我市深入挖掘“狮头鹅之乡”饶平县浮滨镇的产地优势和文化资源，以及现有的国家级狮头鹅保种场、省级狮头鹅祖代场等科研资源，积极推动狮头鹅林下养殖和全链发展，统筹推进狮头鹅文化园建设、举办年度“赛鹅”节及饶平狮头鹅线上云展会等工作，让更多农户共享狮头鹅产业三产融合的发展成果。目前，饶平县狮头鹅饲养量超150万只，总产值超2亿元。

　　三、注重因地制宜，做大做强林副产品加工业。坚持现代化、工业化的发展理念，采取“政府引导、企业主导、市场运作”的方式，充分发挥“潮农投”等国资平台带动作用，鼓励扶持林业龙头企业和林业经营大户以岗梅、铁皮石斛等林草中药材和南姜、竹等特色产品为重点就地趁鲜加工，建设林下产品加工和储存基地，并通过建立定点销售协议等方式，拓展林下产品销售市场，培育壮大林业经济新增长点，带动乡村产业振兴。例如，依托我市丰富的竹资源，将竹产业纳入《潮州市千亿农业产业发展方案》，加快打造规模化、集约化高质量竹林基地，整合传统工艺开发竹灯、竹皿等新产品，实现传统竹产品改良升级。目前，全市竹产业年总产值超6000万元。又如，支持饶平县浮山镇石壁村聚焦南姜这一林下作物，成立姜种植专业合作社，建设30多亩繁育脱毒姜种、选育新品种的基地，建立统一种植规范、统一加工工艺、统一产品标准的生产链条，研发试制醋姜、豆瓣姜、姜糖、姜茶、南姜粉等特色产品，提高了整个姜产业链的效益。

　　四、注重景观营造，布局发展森林旅游业。积极发展生态旅游、森林康养等绿色产业，依托北部嶂宏山脉、凤凰山脉等优质山林资源，着力打造“广东紫莲山森林公园+湘桥区玉瑶森林公园”“凤凰山省级自然保护区+饶平海山海滩盐田省级自然保护区+潮安海蚀地貌省级自然保护区”等“两大特色森林生态旅游线路”，布局培育一批森林康养基地和森林小镇，促进林业一二三产融合发展。例如，潮安区凤凰镇以“茶”为媒，依托凤凰山茶旅走廊建设，串联古驿道、碧道、茶园栈道等节点，成功开发茶山小镇、茶园观光、茶道游览、制茶体验等系列旅游产品，打造古道林乡片区和叫水坑绿美森林秘境，推出“红色热土·凤凰美食”之旅、“生态凤溪·碧道休闲”之旅等生态旅游精品线路，着力打造绿美乡村生态游示范样板。