1

民间文学

潮州灯谜

潮州市湘桥区

2

传统音乐

潮州筝艺术

潮州市湘桥区

3

传统音乐

古琴艺术

潮州市湘桥区

4

传统舞蹈

潮州青狮（饶平青狮）

潮州市饶平县

5

传统舞蹈

畲族舞蹈

潮州市饶平县

6

传统舞蹈

潮州狮舞（饶平醒狮、湘桥舞狮）

潮州市饶平县、潮州市湘桥区

7

传统体育、游艺与杂技

畲族打陀螺

潮州市饶平县

8

传统体育、游艺与杂技

连城拳

潮州市湘桥区

9

传统体育、游艺与杂技

黄氏三叉镗

潮州市湘桥区

10

传统美术

潮派盆景技艺

潮州市潮安区

11

传统技艺

潮安红绸花灯制作技艺

潮州市潮安区

12

传统技艺

潮州铜壶制作技艺

潮州市潮安区

13

传统技艺

潮州石刻拓印技艺

潮州市潮安区

14

传统技艺

潮州炒仔茶制作技艺

潮州市潮安区

15

传统技艺

潮州橄榄糁制作技艺

潮州市潮安区

16

传统技艺

潮州蜜制加应子制作技艺

潮州市潮安区

17

传统技艺

潮州麦芽糖制作技艺

潮州市潮安区

18

传统技艺

潮州凤凰苎叶粿制作技艺

潮州市潮安区

19

传统技艺

潮州凤凰畲鹅粉制作技艺

潮州市潮安区

20

传统技艺

潮州青花瓷烧制技艺

潮州市潮安区

21

传统技艺

马岗如意大饼制作技艺

潮州市饶平县

22

传统技艺

三饶香米酒制作技艺

潮州市饶平县

23

传统技艺

汤溪鱼头汤烹饪技艺

潮州市饶平县

24

传统技艺

浮山薄饼制作技艺

潮州市饶平县

25

传统技艺

浮山咸酥饼制作技艺

潮州市饶平县

26

传统技艺

潮州朥饼制作技艺（樟溪）

潮州市饶平县

27

传统技艺

畲族糍粑制作技艺

潮州市饶平县

28

传统技艺

筳肠制作技艺

潮州市饶平县

29

传统技艺

鮸鱼胶制作技艺

潮州市饶平县

30

传统技艺

潮式卤水（饶平）

潮州市饶平县

31

传统技艺

潮州酱油制作技艺

潮州市饶平县

32

传统技艺

古法九制陈皮制作技艺

潮州市饶平县

33

传统技艺

饶平传统木船模型制造技艺

潮州市饶平县

34

传统技艺

浮滨豆干制作技艺

潮州市饶平县

35

传统技艺

客家焦糖熏鸭制作技艺

潮州市饶平县

36

传统技艺

客家苎叶粄制作技艺

潮州市饶平县

37

传统技艺

潮州剧装戏具制作技艺

潮州市湘桥区

38

传统技艺

潮州姑嫂香腐制作技艺

潮州市湘桥区

39

传统技艺

潮州酿酒技艺

潮州市湘桥区

40

传统技艺

潮州乌梅制作技艺

潮州市湘桥区

41

传统技艺

韩公宴烹饪技艺

潮州市湘桥区

42

传统技艺

潮州红炖牛杂制作技艺

潮州市湘桥区

43

传统技艺

潮州砂锅粥制作技艺

潮州市湘桥区

44

传统技艺

潮州手拉壶制作技艺

潮州市湘桥区

45

传统技艺

潮州瓷烧制技艺

潮州市湘桥区

46

民俗

端午节赛龙舟

潮州市饶平县

47

民俗

马岗过半年

潮州市饶平县

48

民俗

饶平龙光抛花生

潮州市饶平县

49

民俗

溪口穿蔗巷

潮州市湘桥区

50

民俗

潮州烧瓦窑

潮州市湘桥区