1月14日下午，由市商务局指导、市餐饮协会主办的潮州市首届“粿条节、卤鹅节”颁奖仪式在麒临阁大酒楼举行。市商务局成标荣副局长，市餐饮协会张生会长等相关协会负责同志、评审专家及参赛选手等80多人出席颁奖仪式。

　　此次“粿条节、卤鹅节”活动从启动实施起历时1个多月，由12名国家职业技能鉴定考评员和6名具有国家职业技能鉴定高级考评员资格的烹饪大师、名师以及资深美食家组成评审专家组，对报名参评的本市经营粿条制品或卤鹅的企业、商家进行多轮评选。通过初评、复评、网络投票、资格审查、合议评定等多个环节，最终评选出45个“粿条节”奖项和23个“卤鹅节”奖项，其中包括最具影响力品牌粿条5家、十大风云品牌粿条10家、最受消费者欢迎品牌粿条11家、特色品牌粿条19家；最具影响力品牌卤鹅3家、最受消费者欢迎品牌卤鹅5家、特色品牌卤鹅15家。该活动为我市的传统美食树立起了一块崭新的地标，对推动“粤菜师傅”工程、弘扬传统美食文化、推进我市餐饮业高质量发展起到积极作用。

　　在颁奖仪式上，成标荣副局长代表市商务局向本次活动的获奖者表示祝贺，对参与活动的工作人员、评审专家和业界人士的辛勤付出表示感谢，并向市餐饮协会和业界代表们提出要求和倡议：

　　一是获奖的企业要带头树立模范，其他餐饮企业要对标看齐，进一步完善管理、优化服务，争创更多品牌。二是市餐饮协会要总结经验，以此为契机，乘势而上，加强宣传推广，发挥奖项品牌效应，推动本次活动的奖项成为我市餐饮旅游业的参考指引。三是各企业务必要过好“年关”，切实抓好疫情防控、安全生产、制止餐饮浪费、燃气安全排查整治等各项工作，加强人员培训，提升服务质量，应对春节旺季，展示潮州餐饮行业的良好风貌。

　　随后，颁奖嘉宾分批为获奖者颁发奖牌并合影留念，仪式圆满落幕。