关于征求地方标准《潮州鱼生制作技术规程》及《潮州生腌水产品制作技术规程》（征求意见稿）意见的公告
2025-03-06 11:11
来源：本网
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关于征求地方标准《潮州鱼生制作技术规程》及《潮州生腌水产品制作技术规程》（征求意见稿）意见的公告
各有关单位及个人：
为规范潮州鱼生及潮州生腌水产品制作行为，保障人民群众生命安全，根据《中华人民共和国标准化法》和相关法律法规，结合我市实际情况，潮州市市场监督管理局组织起草了潮州市地方标准《潮州鱼生制作技术规程》及《潮州生腌水产品制作技术规程》（征求意见稿），现向社会公开征集意见，恳请各相关单位及个人积极参与，提出自己宝贵的意见或建议，集思广益，使该标准更科学、更合理。请于2025年4月3日前将《征求意见反馈表》(盖章版)通过电子邮件或邮递到标准起草单位。
联系地址：潮州市湘桥区春荣路玉兰园综合楼潮州市食品检验检测中心。
联系人：江朝华
电话：0768-2809015
邮箱地址：czsjzx2801615@163.com
附件：1.《潮州鱼生制作技术规程》（征求意见稿）
2.《潮州鱼生制作技术规程》编制说明
3.《潮州鱼生制作技术规程》（征求意见稿）意见反馈表
4.《潮州生腌水产品制作技术规程》（征求意见稿）
5.《潮州生腌水产品制作技术规程》编制说明
6.《潮州生腌水产品制作技术规程》（征求意见稿）意见反馈表
潮州市市场监督管理局
2025年3月5日
