紧紧围绕文旅市场“食住行游娱购”全链条，集中力量开展护航古城文旅高质量发展攻坚行动，助力蛇年春节潮州千年古城焕发新彩。

　　强化风险隐患排查 。集成用好市场监管“工具箱”，聚焦潮州古城区食品安全、茶叶经营、夜市、住宿和价格等游客关心关注的热点问题，建立市、区、所三级联动机制，12个专项小组分别在太平、西新、城西等12个片区开展全面巡查排查。自12月以来，共检查古城区相关市场主体818户次，发现隐患问题830个。强化“巡”“检”结合，开展“你点我检 服务惠民生”进古城活动，共抽检食品100批次，及时消除食品安全隐患。

　　强化包容审慎监管。综合运用引导、建议、约谈、回访等行政指导手段，将服务理念融入柔性执法实践。坚持“首违不罚”原则，教育引导商家规范使用食品标签标识，指导酒店民宿经营者规范明码标价、价格公示行为，开设绿色通道免费为商家检定电子秤等计量器具，及时提醒约谈经营户落实整改，并组织“回头看”，力促达到“检查一片、规范一片、提升一片”的效果。目前，已完成整改商家512户。

　　强化放心消费创建。积极创建牌坊街“放心消费承诺街区”，推动韩江大桥南桥头至百花台区域内所有商铺争先创优，加入守信商圈承诺，合力打造诚信守信潮州品牌形象。1月以来，共实地走访牌坊街经营单位415家，新增培育放心消费承诺单位339家，申请率超80%。至目前，共有放心消费承诺单位1366户。