为深入推进校园食品安全排查整治行动，督促学校履行食品安全主体责任，护航师生饮食安全，4月3日上午，潮安区校园食品安全排查整治专项行动工作专班到潮州市瓷都中学食堂进行检查，潮安融媒App对检查行动进行全程直播。

　　此次行动，重点检查学校2个食堂是否严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度，是否规范操作食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节，是否正常运行“互联网＋明厨亮灶”系统，是否有引导学生践行反食品浪费，是否落实有害生物防治等。

　　对检查中发现的问题，检查组当场要求校方和食堂承包者立即整改，并督促食堂承包者做好员工培训和管理，增强食品安全自查意识，持续规范经营行为。同时，要求学校压紧压实校园食品安全主体责任，强化对学校食堂的日常管理。本次直播累计点击量超4万人次，反响良好。

　　下一步，潮安区校园食品安全排查整治专项行动工作专班将全面深入开展校园食品安全排查整治行动，加大对辖区内的学校、幼儿园食品安全的隐患排查力度，筑牢校园食品安全防线。