5月12日，市工业和信息化局召开潮州市特色食品研制产业化交流座谈会。会议讨论如何推动牛肉丸、粿条等潮味特色食品产业化，研发预制食品，提升“潮味食品”的知名度和市场份额。

　　座谈中，真美食品、扬航食品、一味鲜食品、好口味食品、海润、顺大食品、廷宴、陶香、顺佳源等9家企业从潮味特色食品特色出发，围绕特色食品研发、品牌推广、工业化生产、制定标准等方面积极建言献策。

　　会议认为，食品产业大有可为，各相关部门要认真贯彻落实省委书记黄坤明关于“制造业当家”“要下决心把食品工业搞上去”的指示要求，紧紧围绕市委、市政府的工作部署，坚持实体经济为本，大力推动潮味特色食品产业化，加强品牌宣传，同时鼓励食品企业加强“潮味食品”的研发创新，守法规范经营，守住质量生命线，让“潮味食品”畅销大江南北。

　　市相关部门负责同志、各县区工信主管部门负责同志、市相关行业协会负责人以及企业代表参加会议。

　　来源：生产消费科