据监测：本月我市主要农副产品价格总体偏弱运行。粮油盐价格基本稳定，生猪出栏价及总肉出厂价延续降势，农贸市场肉禽蛋菜价格总体下降，液化气价格微升，水泥、砂石购进和混凝土批发价格稳中有升。市场货源充足，供需平衡，价格秩序正常，无出现缺货、断档、脱销、抢购等价格异常现象。具体情况如下：

　　一、价格运行情况  

　　（一）粮油盐价格总体稳定

　　成品粮价格平稳。监测的城乡7个农贸市场成品粮每500克月均价（下同）3.1元，环比持平，同比上升0.42%。其中：丝苗米、珍珠米、油粘米分别为3.43元、2.92元、3.14元，环比均持平；面粉2.93元，环比持平；同比丝苗米、面粉分别上升3.94%、4.64%；珍珠米、油粘米分别下降1.02%、1.88%。

　　食用油价格稳中略有下降。纳入监测的9个食用油品种（5L桶装）环比9平2降，月均价99.69元，环比微降0.03%，同比上升0.58%。花生油、鲁花花生油、胡姬花花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、大豆油、调和油、金龙鱼调和油、玉米油月均价分别是125.5元、154元、151.67元、120元、78.28元、52.22元、66.33元、70.06元、79.17元，其中胡姬花花生油及大豆油略有下降，环比分别微降0.16%和0.08%，其他监测品种价格稳定。

　　食用盐价格总体稳定。监测的城乡7个农贸市场零售粤盐牌食用盐中的加碘精制盐、加碘日晒盐（每袋500克）月零售均价分别为1.76元、2.25元, 加碘自然食用盐、加碘低钠盐（每袋250克）月零售均价分别为3.33元、4.13元。环比均持平；同比加碘精制盐、加碘自然食用盐、加碘低钠盐分别上升3.53%、7.07%、3.25%，加碘日晒盐持平。

　　批发的粤盐牌加碘精制盐、加碘自然食用盐、加碘低钠盐每吨月均价分别为2300元、5200元、6550元，环同比均持平。

　　（二）肉蛋类价格总体下降

　　生猪出栏价、总肉批发价、市场零售均价整体下降。本月生猪出栏价、总肉批发价每500克（下同）月均价分别为9.09元、11.93元，环比分别下降4.52%、2.93%，同比分别上升12.29%和7.96%，总肉批发价低于全省均价及周边城市。农贸市场零售月均价22.84元，环比下降1.1%，同比上升5.92%，其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉月均价分别为34.55元、24.2元、15.87元、16.75元，环比分别下降0.69%、0.74%、1.67%和1.93%，同比分别上升4.54%、9.75%、5.31%和4.1%。（月走势见下图)

　　牛肉、鸭肉价格下降，鸡肉价格上升。监测数据显示：牛肉、鸭肉、鸡肉每500克零售月均价（下同）分别为52.72元、16.77元、14.87元。环比分别下降1.37%和上升0.96%、0.27%；同比牛肉、鸭肉分别下降13.41%和2.36%，鸡肉上升0.78%。

　　水产品价格降多升少。监测的25种水产品价格呈“5升1平19降”，月零售均价30.88元，环比下降1.15%，其中波动幅度较大的品种有带壳生蚝、南美对虾、濑尿虾、海鲈鱼、红三（金线），鱿鱼、鳙鱼（大）、鲫鱼、九节虾、罗氏虾、梭子蟹，环比分别下降16.73%、10.98%、6.19%、6.06%、5.19%、4.41%、4.12%、3.95%和上升8.77%、8.02%、5.5%，其它监测品种波动幅度均在3%以内。

　　蛋类价格升降互现。鸡蛋、咸鸭蛋、鸭蛋每500克零售月均价（下同）分别为7.38元、9.39元、8.58元。环比鸭蛋上升0.35%，咸鸭蛋持平，鸡蛋下降1.47%；同比分别下降2.77%和上升0.21%、0.94%。本地鸡场鸡蛋出场月均价6元，环同比分别下降0.33%和上升9.59%。（月走势见下图)

　　（三）蔬菜价格总体下降

　　监测的30种蔬菜价格呈“2平28降”，每500克月均价4.54元，环同比分别下降8.65%和上升0.67%，其中叶菜类下降幅较大，月均价环比下降12.07%，非叶菜类下降5.8%，环比除水东芥菜下降23.12%外，其他监测品种波动幅度均在20%以内。（月走势见下图)

　　（四）城市居民服务价格总体平稳

　　管道天然气价格稳定。本月监测潮州市管道天然气销售第一档（年用气量360立方米及以下）价格为3.3元/立方米，环比持平、同比下降17.29%。　

　　瓶装液化石油气价格微升。本月城乡居民瓶装液化石油气月均价（14.5公斤/瓶，不含送气费）119.5元，环同比分别上升0.14%和3.62%，比全省均价低7.41%。（月走势见下图）

　　停车场和物业管理收费平稳。监测的5个停车场本月收费环比、同比持平，住宅小区停车场收费室内每天每车稳定在15-30元区间，露天每天每车稳定在6-15元区间，室内每月每车稳定在200-400元区间，露天每月每车350元稳定不变。公共停车场计时收费中小型车每车5元/首次和最高不超30元/天稳定不变。带电梯住宅小区每月物业管理费稳定在0.8-1.87元/平方米区间。

　　（五）建材价格稳中有升

　　本月我市普通硅酸盐水泥（42.5强度）月均购进价每吨470元，环同比分别上升4.44%和下降18.97%。中砂（0.35-0.5mm）、1.3＃花岗岩碎石（1-3公分）月均购进价每立方米分别为268元、235元，环比分别上升0.75%和持平，同比分别下降1.47%和上升0.86%。普通混凝土（强度等级C30）月批发均价为每立方米430元，环同比分别持平和下降18.61%。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　（一）粮油盐价格

　　近期我市粮油盐市场储备充足，市场供应相对稳定，居民对粮食需求表现尚可，整体价格方面将维持平稳的趋势。食用油零售价格方面，粮油供应有保障，商品在保供稳价基础上，食用油进入消费淡季，市场呈现购销平稳的局面，在市场需求转弱背景下，整体价格仍保持基本平稳的趋向。预计后期粮食市场价格整体仍保持平稳运行为主；食用油市场零售价格将呈现供需平稳的趋势，但也可能呈窄幅调整；食用盐零售价与批发价仍然继续保持稳定。

　　（二）肉蛋价格

　　猪肉：由于今年秋冬季节气温下降不及预期，本月全国多地创下历史最暖的月份，气温下降不彻底，造成腌腊周期延后，居民制作腌腊积极性不够，猪肉购销受到一定抑制，叠加今年以来牛羊肉价格持续偏低，水产及鸡蛋价格偏弱，猪肉存在替代消费的局面，这也间接抑制需求利好的兑现。市场产销错配的局面使猪价反弹举步维艰，因此本月价格延续稳中下跌的走势，不过降幅相对偏窄，而且市场看涨意愿尚存，短暂猪价横盘整理后，随着集中腌腊季的到来猪价仍有上涨的支撑，但大幅上涨的可能性不大。

　　蛋类：近期供应端新开产蛋鸡数量增加，蛋鸡产蛋率提升，蛋类市场供应充足，带来蛋类价格下跌。预计后期禽蛋类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

　　水产品：目前水产品市场将呈现供强需弱的局面，海水产供给增长，淡水鱼养殖户也集中出鱼，我市水产品市场供应整体较为宽松，但消费需求较弱，带来大部分水产品价格下跌。预计后期水产品零售价格仍将呈波动态势运行。

　　（三）蔬菜价格

　　本月我市天气晴好，气温和雨量适中，蔬菜种植光照充足，产量增加，蔬菜市场供应量充足，而市场需求平稳，带来蔬菜价格下跌。预计后期蔬菜零售价格将呈微幅震荡的态势运行。

　　（四）液化石油气价格

　　受国际原油价格震荡回升影响，我市瓶装液化石油气零售价格呈小幅上行走势。液化气市场受需求牵制明显，民用燃烧方面因天气转冷，后市燃烧需求有增加预期，预计在原油减产措施存续、进入秋季燃烧需求逐渐复苏情况下，我市液化气市场价格将偏强上行。近期国际原油价格整体震荡运行，短期内难有大幅上涨空间，预计液化石油气进口成本将平稳运行，后期我市瓶装液化石油气零售价格或将继续微幅上涨。

　　（五）水泥、砂石购进和混凝土批发价格

　　本月受全球经济增长放缓、国际贸易摩擦、房地产市场需求逐步降低等多种因素的影响，混凝土市场需求趋弱价格持稳。随着年底工程进度推进，室外施工增加，混凝土市场需求将有所改善，价格下行趋势有望得到扭转。

　　重要民生商品价格监测情况表（2024.11）.xlsx