连日来，记者在潮州市部分餐馆、餐厅看到，“不剩菜、不剩饭，拒绝‘舌尖上的浪费’”等字样提示均有上墙，市民在点餐时多根据自己需求适量点餐，避免浪费。从口号到实践，潮州市“文明餐桌”“光盘行动”深入人心。

　　“服务员，麻烦帮我拿个餐盒，剩余的餐食我要打包带走。”近日，在市区电信路一家餐厅，市民黄先生一家在聚餐后，所点的饭菜还剩一些，便打包带回家，不浪费粮食。

　　在潮州，越来越多的市民像黄先生一样，聚餐时适量点餐，尽量光盘行动、剩餐打包，文明用餐蔚然成风。近年来，潮州市深入开展“文明餐桌”行动，大力宣传普及相关知识，倡导健康、卫生、文明的用餐方式，多家餐厅践行光盘行动拒绝浪费，根据受众需求推出了许多新的餐品，用“小餐桌”带动“大文明”。

　　在学校，珍惜粮食、文明餐桌也是一节“必修课”。“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”市绵德幼儿园小朋友通过诵读古诗等多种方式开展宣传活动，让学生珍惜粮食。该园还通过校门口的LED屏、宣传栏、家长微信群等，向广大家长朋友普及节约粮食知识，倡导崇尚节约、科学饮食、健康消费的生活理念。

　　（潮州日报全媒体记者 黄琼）