2021年金厨奖、2021年度最美厨师颁奖盛典在潮州举行
潮州5人获金厨奖
在潮州举行的第31届中国厨师节评出2021年金厨奖、2021年度最美厨师。颁奖盛典昨天在潮州文化艺术中心大剧院举行，全国共有20人分别获得和入围了“2021年度最美厨师”，368人获得“2021年金厨奖”。其中，我市共有5人获得金厨奖，分别是方树光、陈俊生、蓝照华、翁泳、邹奇。
中国厨师节被誉为“中国厨师峰会”“餐饮行业的广交会”，金厨奖是全国烹饪界最高奖项，也是中国餐饮业从业人员渴望获得的至高荣誉，中国烹饪协会会长杨柳现场为获奖的名厨师颁奖。
据了解，中国烹饪协会自1987年成立以来，在政府部门、广大会员和各省市烹饪餐饮行业协会的支持配合下，积极开展行业组织、行业自律、资源整合、企业维权、商业协调、国际交流、人才培训等方面的工作，为社会、政府、会员和企业服务，对促进行业进步与发展起到了积极的作用。开展金厨奖、最美厨师评选活动旨在展示厨师队伍有理想信念、有道德情操、有扎实本领、有仁爱之心的良好精神风貌，树立行业典范，彰显广大厨艺工作者立德树人的时代风采。（潮州日报记者 黄琼）
