“请提供本批次食用油的供货商资质、进货台账和检验合格证明。”“节日期间各类食品销量大增，更要把好食品安全关。”连日来，饶平县市场监管局组织执法人员，走进县城、钱东镇、汤溪镇、新丰镇等镇区食品经营单位，开展春节节前食品安全专项检查，切实保障广大群众舌尖上的安全，全力守护群众的“团圆年味”。
严把食品销售关
春节临近，各种节日特色食品开始热销。执法人员深入新丰镇福宁易购超市、新旺家福购物商店、浮山镇新世纪家园等大中型商超、西门市场、新合市场，以酒类、饮料、肉及肉制品、乳制品、保健食品等热销时令食品和鲜活农产品、米面粮油等大宗应节食品为重点，认真细致查看食品的外包装标志、生产日期、保质期和进货台账情况，要求各食品经营单位要继续严格落实索证索票制度，确保食品来源的安全性和可溯性。
严把餐饮服务关
近日，执法人员对海龙、海港辉、海胜、汤溪镇汉盛餐饮店等人流量较多的大中型餐馆进行突击检查，重点检查健康证是否到期、食品原料采购索证索票、餐用具清洗消毒等方面，同时加强食品安全知识宣传，督促各单位落实食品安全主体责任，确保群众群众用餐安全。
严把旅游景区食品安全关
针对节日期间会有不少群众选择去旅游景区、农家乐游玩、品美食的特点，执法人员前往辖区内绿岛山庄、青岚地质公园以及汤溪镇副坝食品街的食品经营单位进行检查。重点检查整体环境卫生、从业人员健康及食品安全培训情况、食品原料采购索证索票等方面的事项，并特别强调食品安全意识必须时刻记在心中，落在行动。
严把高速服务区食品安全关
饶平县樟溪高速公路服务区即将迎来人流、车流高峰，为消除食品安全隐患，助力旅客健康安全美好出行，1月14日，执法人员对甬莞高速公路樟溪服务区的食品经营单位进行全覆盖检查工作，经检查发现，各经营单位的食品多为近期采购，且采购渠道正规，能够满足居民群众食品消费需求。
严把质量检测关
聚焦春节期间高消费食品，执法人员组织开展食品安全监督抽检，对全县炒货食品及坚果制品、食用油、肉制品、蔬菜等40批次食品进行检测。经检测，合格率为100%。今年各农贸市场食用农产品快速检测890批次，合格率为100%。
1月15日，饶平县局在西门市场举办食用农产品”你送我检”快检开放日活动，现场为群众进行果蔬等食用农产品的快速检测，重点检测农药残留项目。现场共接受水果、蔬菜等食用农产品快检15批次，经检测，所有批次均合格。
市市场监管局提醒广大消费者：
1、在购买食品时，应选择证照齐全、信誉度高、经营环境卫生的市场、超市、商场（店）等，并索取发票或购物小票等凭证。
2、选购预包装食品时，要注意查看食品包装上的标识，避免购买超过保质期或无生产日期、保质期、厂名厂址的食品。
3、选购散装食品时，要注意看食品外观，进行色、香、味感官检查，选购表面干爽、色泽新鲜，没有霉变、酸败异味的食品。
4、在选购肉类及肉制品时，查看肉类及肉制品的动物检疫肉品检验合格证明，不采购无检验检疫合格证明的肉制品。
5、在聚餐或宴请时，应注意选择持有效《食品经营许可证》，卫生条件好，量化等级高的餐馆就餐。
6、用餐时应注意分辨食品是否变质或有异味；少吃或不吃四季豆(面豆)、凉拌食品、生食水产品等，切勿食用河豚鱼、野生蘑菇等。切忌暴饮暴食、过量饮酒，以免引起身体不适。一旦餐后出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等身体不适症状，应及时到医院就诊，并向当地市场监管部门报告。
