潮州市文化旅游资源简介

　　潮州，是广东东大门，闽粤桥头堡。潮州面积3693 平方公里（其中，海域面积533平方公里），下辖潮安区、饶平县、湘桥区，户籍人口275.4万，常住人口257.6万，旅外潮籍乡亲约270万人。历史上，潮州“一府管九县”，包括现今的整个粤东和部分闽西、闽南地区，潮州古城是潮州府治和海阳县治所在地。潮州发展环境优良，是粤港澳大湾区与海峡西岸经济区之间的重要节点城市，厦深高铁潮汕站为粤东综合交通枢纽，潮州港为国家一类开放口岸、首批对台直航港口，与潮汕机场及多条已建、在建铁路、高速公路形成综合立体交通网。

　　潮州历史悠久，文化底蕴深厚，潮州古城建制至今有1600多年历史，素有“岭海名邦”、“海滨邹鲁”之称，被专家学者称为“中原古典文化橱窗”。潮州是“世界美食之都”，拥有“国家历史文化名城”“中国瓷都”“中国食品名城”“中国优秀旅游城市”“中国著名侨乡”“国家园林城市”“中国婚纱礼服名城”“中国潮州菜之乡”等36项城市殊荣，是全国首座“中国工艺美术之都”、全国唯一一个“中国民间工艺传承之都”。潮州古城入选第二批国家文物保护利用示范区，获评第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区，牌坊街获评首批国家级旅游休闲街区，潮州古城文化旅游特色区被认定为广东省旅游度假区。

　　潮州文物星罗棋布，全市现有不可移动文物1345处，其中全国重点文物保护单位9项22处（数量位居全省第4名），省级文物保护单位42项76处，市（县）级文物保护单位178处，不可移动革命文物70处；全市各级博物馆收藏藏品数22868件，其中可移动文物16474件，可移动革命文物197件，另外全市现有一级文物11件，二级文物109件，三级文物1597件。

　　潮州非遗文化鲜明独绝，全市现有市级以上非遗代表性项目139项，其中国家级非物质文化遗产代表性项目17项（数量位居全省第2名）、省级非物质文化遗产代表性项目47项，国家级非遗代表性传承人22人、省级非遗代表性传承人77人，拥有国家级工作站1个、省级工作站1个、国家级基地2个、省级基地26个、省级文化生态保护实验区1个。潮州工夫茶艺作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”重要组成部分列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。潮州文化具有鲜明的地域特色，以潮绣、潮瓷、潮雕、潮塑、潮剧和工夫茶、潮州菜等为代表的潮州非物质文化遗产，是中华文化的瑰宝；潮州话、潮州音乐、潮剧、潮州大锣鼓等传统文化保留完好，且自成体系；陶瓷、潮绣、木雕、泥塑、麦杆画、剪纸、嵌瓷等40多个种类的工艺美术精美绝伦。

　　潮州山川秀美，风光绮丽，北枕群山，南濒大海，韩江-水似带穿城而过，金山、葫芦山、笔架山三山为屏，构成了一幅绿水青山护城廓的秀丽图景。潮州旅游资源丰富，依托深厚的文化积淀和优美的自然风光，以潮州古城为核心，以全域旅游的视野，形成了“古城文化旅游、乡村旅游、生态旅游、滨海旅游、红色旅游、工业旅游”六大文化旅游品牌。全市现有A级景区13家，星级酒店10家。潮州古城是潮州文化遗产的核心承载地，是目前中国东南沿海地区保存最完整、文物最丰富、形态最活跃的府城。面积约3平方公里，格局完整，有着720多条走向讲究、纵横有序的街巷和大批明清时期古民居建筑，享有“京城帝王府、潮州百姓家”的美誉。