近日，有自媒体谣传“自3月1日起，可以吃蛇了”，也有多个自媒体推介加工销售以蛇为食材的菜肴，引发一些餐饮企业和市民的关注。对此，市林业局提醒市民，蛇类是不可以食用的，切勿以身试法！
市林业局介绍，陆生野生动物种类繁多，除列入畜禽遗传资源目录的人工种群外，其余均属于禁止食用范围，蛇类就是其中之一。
市林业局森林资源管理科科长 唐汉川：《国家畜禽遗传资源品种名录（2021年版）》，共收录畜禽地方品种、培育品种、引入品种及配套系948个，该名录中未将“蛇”列入其中。自2023年3月1日起施行的《中华人民共和国畜牧法》中，也并未明确规定将“蛇”列入畜禽遗传资源目录。因此，无论野生蛇还是养殖蛇，均尚未列入可食用动物名录，不能作为食用品种。
常见的禁止食用陆生野生动物包括：蛇、蟾蜍等各种两栖爬行类；果子狸、野猪、竹鼠、猪獾、黄麂等兽类；麻雀、斑鸠、禾花雀、水鸡、猫头鹰、老鹰、鹭鸟、雁鸭等鸟类。
市林业局提醒:
食用野生动物属违法行为，《广东省野生动物保护管理条例》规定，食用野生动物的，依法责令停止违法行为，对食用者进行处罚；对组织食用的，从重处罚。最高人民法院、最高人民检察院《关于办理破坏野生动物资源刑事案件适用法律若干问题的解释》规定，以食用为目的，非法猎捕、收购、运输、出售其他在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物，情节严重的，将依法由有关部门追究刑事责任。
市林业局森林资源管理科科长 唐汉川：市林业局呼吁广大市民，遵守相关法律法规的规定，自觉抵制食用野生动物，摒弃“野味滋补”等伪健康观念，不猎捕杀害野生动物，不购买、贩卖、交易野生动物及其制品，积极支持打击违法食用和违法经营野生动物的执法行动，一旦发现食用野生动物和非法猎捕、经营、运输野生动物等行为，可通过12345、110和潮州市林业局电话2217200等投诉举报。
