为切实做好疫情防控常态化工作下的高考餐饮服务食品安全工作，市市场监管局湘桥分局细部署、严排查、筑防线，多措并举落实高考食品安全保障工作，全力护航高考食品安全。

　　提高政治站位，细部署。湘桥分局制定工作方案，召开2020年高考食品安全保障布置会议，各考点校方代表、食堂负责人、驻点人员参加会议，副局长黄楚煜对保障工作详细部署，要求各单位提高政治站位，落实工作举措，全面整改隐患，加强人员培训，做到思想认识到位、责任落实到位、人员履职到位。

　　强化重点，严排查。组成检查队对各个高考供餐点进行全方位检查。执法人员严格审查食谱，落实供餐单位签订责任书，要求供餐点严格管控人员管理、原材料采购、加工操作、清洁消毒、食品留样等关键环节，落实疫情防控要求，针对检查中出现的高风险食材等问题，立即落实整改。

　　全面覆盖，筑防线。对考点周边的餐饮店、便利店、超市等食品经营单位开展专项检查，重点检查食品经营单位证照情况，严格排查过期食品、“三无食品”“五毛食品”，筑牢食品安全防线，保障食品安全。