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发挥外侨港澳职能优势,服务企业,服务民生



          ——我市举办食品加工安全、餐饮行业安全讲座

  由市外事侨务局、港澳事务局联合市卫生局、市食药监局与香港理工大学合作的食品加工安全、餐饮行业安全2个讲座于12月11日在市委党校同时举行。来自香港理工大学应用生物及化学科技学系的王奕博士和梁嘉声博士2位食物安全及科技研究方面的资深教授担纲主讲,内容包括果蔬干、肉干、奶粉的加工工艺、真空包装盐腌鸡和鸡翅膀、微胶囊技术、餐饮业食品卫生标准认证系统、食品工序卫生操作规范、危害分析与关键控制点(HACCP)原则的应用等与食品企业、餐饮行业息息相关的主题。雅士利国际控股有限公司、广东真美食品集团有限公司、广东无穷食品有限公司等50多家食品加工生产企业,潮州迎宾馆、饶平绿岛山庄、市金山中学、市实验学校等50多家酒店企业及中小学校和来自市县区相关职能部门的负责人分别参加了以上讲座。此次讲座是市外事侨务局、港澳事务局、卫生局、食药监局发挥自身优势、千方百计服务企业、服务民生的一项重要举措,对进一步贯彻落实市委、市政府关于开展“民营企业服务年”的工作部署,深化粤港合作,充分借鉴和利用香港先进的管理经验和优势,提升我市食品加工、餐饮行业安全水平,推动我市经济社会各项事业更快更好的发展,具有重要的促进作用。
 

 
 
 
 
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